ECOGRILL PLANCHA AUTOMÁTICA SIN HUMOS

ECOGRILL PLANCHA AUTOMÁTICA SIN HUMOS

A Consultar

Producto Disponible - (Imp. No Incluidos)

MarcaINHOSPAN




Maquina diseñada para poder realizar unas carnes, pescados o verduras a la parrilla, todo ello sin humos ni olores y con alta rentabilidad,sin necesidad de tener una cocina con extracción de humos tradicional o sin instalaciones.

Esta máquina dispone de doble puerta, una superior para la colocación del producto a cocinar y otra en la parte baja para la salida automática del producto ya cocinado.

Incorpora un sistema inovador que hace pasar el aire con humos por un sistema de refrigeración y filtración por aceleración de velocidad para el filtrado del mismo, eliminando vapor de agua, grasas, olores y humos.

Tiene un sistema de control de puerta abierta, con parada total de seguridad.

Ideal para eventos de hostelería, ferias y congresos, bar de bocadillos, centros comerciales, etc

Características técnicas:

• Dimensiones 496x766x705mm.

• Construida en España, íntegramente en acero Inoxidable AISI 304 y 316.

• Resistencias blindadas de en el interior de los rodillos de acero inoxidable,

• Termostato de temperatura de los rodillos regulabe de 0ºC a 300ºC. Bandeja interior recogedora de restos y grasas en la elaboración del producto.

• Sistema de refrigeración con Gas 134 a, libre de CFS para la elimanción de los vapores y licuación. Control digital de desescarche automático.

• Incorpora filtros a la entrada y salida del aire para eliminar grasas y olores.

• Grosor máximo del producto a asar en rodajas de 9 mm hasta 13 mm.

• Siempre a de ser carnes, pescados, verduras o alimentos sin huesos, cartílagos o partes duras. Tiempo de asado desde 1 a 5 minutos,

dependiendo producto.

• Fácil desmontaje para su limpieza y mantenimiento.

• Aislada térmicamente para ahorro energético.

• Incorpora dos filtros, uno de malla de acero inoxidable, este filtro se desmonta facilmente para su limpieza. Además incorpora un segundo filtro de carbón activo, este segundo filtro tiene unas horas de vida útil, por lo que el mismo equipo te indica en la placa electrónica cuando es necesario su cambio, en función a las horas de uso. Gracias a estos filtros se eliminan las grasas y olores.

Esta freidora tiene que desaguar el vapor que condensa, bien en el desague directamente o en cualquier deposito o garrafa externa.

Puede elegir la potencia monofásica 220v o trifásica 380V.

• Fácil desmontaje para su limpieza y mantenimiento.

• Aislada térmicamente para ahorro energético.

• Incorpora dos filtros, uno de malla de acero inoxidable, este filtro se desmonta facilmente para su limpieza. Además incorpora un segúndo filtro de carbón activo, este segundo filtro tiene unas horas de vida util, por lo que el mismo equipo te indica en la placa electronic,a cuando es necesario su cambio, en función a las horas de uso. Gracias a estos filtros se eliminan las grasas y olores.

Esta freidora tiene que desaguar el vapor que condensa, bien en el desagüe directamente o en cualquier deposito o garrafa externa.

Puede elegir la potencia monofásica 220v o trifásica 380V.