HORNO FM  ST Fast ULTRARRAPIDO + MICROONDAS STF41-STF42

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HORNO FM ST Fast ULTRARRAPIDO + MICROONDAS STF41-STF42

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MarcaFM




El Horno ST Fast de FM 41 / 42 es un horno ultra rápido que combina las tecnologías de convección y microondas para tener listo en el menor tiempo posible los pedidos de los clientes.

Su capacidad es de 3 bandejas de 43 x 34 cm.

HORNO INDUSTRIAL ST FAST F41-42

Estas son sus principales características:

  • Cocción combinada convección + microondas + impigement.
  • Modo mantenimiento integrado (horno siempre listo para cocción)
  • Sistema de refrigeración ciclónico
  • Configuración de recetas con hasta 9 fases
  • Capacidad de almacenamiento de hasta 300 recetas
  • Potencia microondas hasta 4 niveles
  • Turbina 6 velocidades
  • Panel táctil de alta resolución
  • Descarga de datos HACCP a USB
  • Conexión wifi integrada (para conexión a cloud FM)

STF41

Dimensiones internas: 480X405X305 mm

Dimensiones externas: 590X715X675 mm.

Potencia total: 4.900 w.

Potencia convección: 3.500w.

Potencia microondas: 1000w.

Temperatura max: 275º

Peso: 98 kg.

Voltaje: 400V-50Hz.

Conexión: Trifásico 3F+N

Capacidad 3 bandeja: 430x340 (incluido)

Módulo Wifi: de serie.

STF42

Dimensiones internas: 480X405X305 mm

Dimensiones externas: 590X715X675 mm.

Potencia total: 5.900 w.

Potencia convección: 3.500w.

Potencia microondas: 2000w.

Temperatura max: 275º

Peso: 110kg.

Voltaje: 400V-50Hz.

Conexión: Trifásico 3F+N

Capacidad 3 bandeja: 430x300 (1 bandeja incluida)

Distancia entre bandejas: 80mm

Modulo Wifi: De serie