MARMITA DE COCCION AUTOMATICA 150 L.

• Caldero en acero inoxidable de doble cuerpo.

• Calefacción mediante resistencias eléctricas blindadas de acero inoxidable, sumergidas en aceite térmico. Consiguiendo una cocción uniforme y homogénea. Temperatura hasta 160ºC

• Pala removedora con rascadores de teflón, que evitan que el producto se adhiera al caldero.

• Cuadro de mandos completo compuesto por paro de emergencia y placa electrónica. (De forma opcional se puede pedir con cuadro de mandos analógicos)

• Disponible en más capacidades.

• Construida según normativa CE.

• Fácil limpieza

Capacidad de la cuba vacia 80 litros (capacidad real de trabajo inferior). Dimensiones 1132x821x1173 Peso 232 Potencia (9, 1, ) 9, 9kw Voltaje 380V II 50hz.

Accesorios adicionales (bajo pedido): Pala especial con cepillos rascadores y grifo de vaciado.

Capacidad de 150 litros

Dimensiones 1363x950x1164 Peso 237 Potencia 21kw Voltaje 380V III 50hz.

Existe la posibilidad de incorporar un brazo triturador industrial móvil, para aquellos productos que lo requieran como por ejemplo: cremas o purés, cremas pasteleras, salsas, chocolates...