AMASADORAS DE GANCHO ESPIRAL DM(E)-33

AMASADORAS DE GANCHO ESPIRAL DM(E)-33

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Producto Disponible - (Imp. No Incluidos)

MarcaSAMMIC




Capacidad: 17 kg de harina.

Amasadora de gancho espiral con caldero de 33 litros y una o dos velocidades. Temporizador de serie.
Modelos DM: cabezal y caldero fijos.
Modelos DME: cabezal elevable y caldero extraíble.

Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras (pizza, pan, ...).

  • Estructura revestida con esmalte antiarañazo muy fácil de limpiar.
  • Las partes en contacto con los alimentos están realizadas enteramente en acero inoxidable (cuba, espiral, asta para partir la masa).
  • Protector de caldero de policarbonato transparente en cumplimiento con la norma EN-453.
  • Temporizador de serie.

    Especificaciones técnicas

    Capacidad del caldero: 33 l
    Capacidad por operación: 25 Kg.
    Capacidad en harina (60% agua):17 KgPotencia
    • Trifásica (1v): 1100 W
    • Monofásica (1v): 1100 W
    • 2v: 1000 W / 1400 W
    Dimensiones del caldero: 400 mm x 260 mmDimensiones exteriores
    • Ancho: 430 mm
    • Fondo: 780 mm
    • Alto: 770 mm
    Peso neto: 115 Kg
    Grado de protección IP: 54Dimensiones del embalaje
    490 x 790 x 860 mm
    Peso bruto: 122 Kg.

    Equipamiento incluido

    • 1 ó 2 velocidades.
    • Cabezal y caldero fijos (DM) o cabezal elevable y caldero desmontable (DME).

    Equipamiento opcional

    • Ruedas con freno