AMASADORAS DE GANCHO ESPIRAL DM(E)-33

Capacidad: 17 kg de harina.

Amasadora de gancho espiral con caldero de 33 litros y una o dos velocidades. Temporizador de serie.
Modelos DM: cabezal y caldero fijos.
Modelos DME: cabezal elevable y caldero extraíble.

Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras (pizza, pan, ...).

• Estructura revestida con esmalte antiarañazo muy fácil de limpiar.
• Las partes en contacto con los alimentos están realizadas enteramente en acero inoxidable (cuba, espiral, asta para partir la masa).
• Protector de caldero de policarbonato transparente en cumplimiento con la norma EN-453.
• Temporizador de serie.

  Especificaciones técnicas

  Capacidad del caldero: 33 l
  Capacidad por operación: 25 Kg.
  Capacidad en harina (60% agua):17 KgPotencia
  • Trifásica (1v): 1100 W
  • Monofásica (1v): 1100 W
  • 2v: 1000 W / 1400 W
  Dimensiones del caldero: 400 mm x 260 mmDimensiones exteriores
  • Ancho: 430 mm
  • Fondo: 780 mm
  • Alto: 770 mm
  Peso neto: 115 Kg
  Grado de protección IP: 54Dimensiones del embalaje
  490 x 790 x 860 mm
  Peso bruto: 122 Kg.

  Equipamiento incluido

  • 1 ó 2 velocidades.
  • Cabezal y caldero fijos (DM) o cabezal elevable y caldero desmontable (DME).

  Equipamiento opcional

  • Ruedas con freno