HORNO MIXTO MYCHEF SNACK 4 GN 2/3 APERTURA  LATERAL

HORNO MIXTO MYCHEF SNACK 4 GN 2/3 APERTURA LATERAL

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Producto Disponible - (Imp. No Incluidos)

MarcaMYCHEF




DETALLES DEL PRODUCTO


Horno de Convección Mychef Snack GN 2/3
Capacidad Bandejas4
Tipo BandejaGN 2/3
Ancho620mm
Fondo690mm
Alto522mm
Distancia Guías75mm
Potencia3,6kW
Voltaje230 V

El Horno de Convección Snack GN 2/3 de Mychef, es un horno profesional con humedad regulable. Es ideal para cafeterías, bares, food struck y tiendas de alimentación.

Tiene capacidad para 4 bandejas GN 2/3.

Con 2 modos de cocción:

  • Convección, de 30 a 260 ºC.
  • Mixto, convección + vapor de 30 a 260 ºC,

Equipamiento incluido:

  • Con sistema Fan PLus, que aporta una cocción homogénea, gracias a las turbinas bidireccionales de 2 velocidades.
  • Dispone de SteamOut, que elimina la humedad de la cámara de cocción.
  • Con inyección directa de humedad.
  • Con Preheat automático, un sistema de precalentamiento ultrarápido.
  • Incluye 40 programas.
  • Dispone 3 fases de cocción + precalentamiento.
  • Incorpora un Teclado Multiprograma, con 8 programas de acceso directo.
  • Con regeneración manual.
  • Incluye pantalla LED.
  • Con aviso acústico y visual de fin de cocción.
  • La puerta es de doble cristal y de fácil limpieza.
  • Con cámara de cocción de alta resistencia en acero inox AISI 304 18/10.
  • La maneta y los componentes plásticos incluyen tratamiento antibacteriano.

Sus características técnicas son las siguientes:

  • Tiene una capacidad de 4 bandejas GN 2/3.
  • La potencia es de 3,6 kW.
  • De conexión monofásica 230 V.
  • Sus dimensiones son 62 x 69 x 52,2 cm.
  • La distancia entre guías es de 7,5 cm.

Equipamiento Opcional:

  • Conexión Wifi. Incluye:
    • Cloud, que pemite crear recetas, modificarlas y enviarlas a tu horno.
    • Control remoto del horno desde el Smartphone o Tablet.
    • Control del horno por voz, compatible con Google Home.
  • Apertura de puerta a mano izquierda.

Está disponible en dos modelos:

  • Con apertura de puerta superior o abatible.
  • Con apertura de puerta lateral.