CUECE CREMAS DE SOBREMESA 10L.

Fabricado en acero inoxidable.

Caldero en acero inoxidable de doble cuerpo.

Calefacción mediante resistencias eléctricas blindadas de acero inoxidable, sumergidas en aceite térmico. Consiguiendo una cocción uniforme y homogénea.

Tres posiciones de trabajo: giro continuo en un mismo sentido, giro con pausa, giro sentido invertido.

Vuelque de cuba manual

Pala removedora con rascadores de teflón, que evitan que el producto se adhiera al caldero.

Cuadro de mandos completo compuesto por paro de emergencia y placa electrónica.

Incorpora un variador de velocidad

Temperatura máxima 160ºC

Disponible en más capacidades.

Construida según normativa CE.

Dimensiones: Largo 960 mm, Ancho 560 mm, Alto 865 mm, potencia 3000W, capacidad de cuba 24Litros. Tensión 230V II

Accesorios adicionales (bajo pedido): cesto para cocina al vapor, grifo de vaciado, pala especial de limpieza, y soporte.